La Universitat de Girona y weRfoods crean la Cátedra de Alimentación Saludable y Sostenible (CASS), una iniciativa que nace con el objetivo de generar conocimiento, fomentar la investigación e impulsar la colaboración en torno a la alimentación saludable y sostenible.
A través de esta Cátedra, la Universitat de Girona y weRfoods unen conocimiento y experiencia para crear un espacio de conexión entre la comunidad universitaria, el sector agroalimentario, las instituciones, los profesionales y otros agentes del territorio. La iniciativa busca promover el diálogo y desarrollar proyectos que contribuyan a avanzar hacia un sistema alimentario más saludable, sostenible y vinculado al territorio.
Para weRfoods, formar parte de la creación de esta Cátedra representa un compromiso con la ciencia, el conocimiento y la divulgación rigurosa en un ámbito tan esencial como la alimentación. En un contexto en el que la información sobre alimentación y nutrición está cada vez más presente en nuestro día a día, consideramos fundamental fomentar el pensamiento crítico y el acceso a información fiable y basada en evidencias científicas, especialmente entre las nuevas generaciones.
Como grupo alimentario con más de 75 años de historia y una actividad integrada a lo largo de toda la cadena de valor, desde la granja hasta la mesa, weRfoods entiende la alimentación como una parte esencial del bienestar de las personas y del desarrollo sostenible del territorio. Por eso, “Alimentamos vidas” es mucho más que un lema: refleja nuestra manera de entender la actividad y nuestra responsabilidad con la sociedad.
Con la creación de la CASS, weRfoods reafirma su compromiso con la generación de conocimiento, la creación de alianzas y el impulso de iniciativas que contribuyan a construir un futuro alimentario más saludable y sostenible.
