weRfoods nace como la fusión de varias empresas del sector alimentario que comparten una visión común: transformar la manera en que se producen, procesan y distribuyen los alimentos, priorizando el bienestar del consumidor y del planeta. Bajo el lema “Alimentamos el futuro”, el grupo tiene como objetivo liderar un cambio hacia sistemas alimentarios más eficientes y responsables.
Una apuesta por la sostenibilidad y la innovación
La sede en Girona no es una casualidad. Según ha destacado María Rovira, CEO de weRfoods, “Girona es el corazón de la innovación alimentaria en España. Aquí hemos encontrado el entorno perfecto para desarrollar nuestras soluciones sostenibles, con acceso a talento local y una fuerte tradición agroalimentaria”. La empresa se centrará en ofrecer productos cárnicos alternativos y derivados de fuentes vegetales, en respuesta a la creciente demanda mundial de opciones más saludables y respetuosas con el medio ambiente.
Además, weRfoods ha anunciado que está invirtiendo fuertemente en tecnología de procesamiento alimentario y en el desarrollo de nuevos productos diseñados para reducir el uso de recursos naturales. La planta de producción en Girona está equipada con maquinaria de última generación que permite reducir las emisiones de CO₂ hasta en un 30% en comparación con las instalaciones convencionales.
Un modelo basado en la economía circular
Una de las claves del éxito que proyecta weRfoods es su firme apuesta por la economía circular.
La empresa reutilizará los subproductos generados durante la producción para elaborar nuevos productos, como biocombustibles o envases biodegradables. “Nuestro compromiso es no solo con la calidad de los alimentos que producimos, sino también con reducir nuestro impacto ecológico en cada paso del proceso”, señaló Rovira.
Un equipo internacional y diverso
El Grupo weRfoods ha reunido un equipo altamente cualificado y diverso, formado por expertos en ingeniería alimentaria, tecnología, investigación y desarrollo, y marketing global. Con más de 300 empleados en su plantilla inicial, se espera que la empresa genere cientos de puestos de trabajo en Girona y sus alrededores en los próximos años.
